(AFP) – Cela fait des siècles que le whisky alimente les gosiers en Ecosse.
Les déchets issus de sa production y sont désormais utilisés par une distillerie pour ravitailler ses camions de livraison avec un carburant moins polluant.
Dans le village de Dufftown, dans le nord-est de l’Ecosse, des travailleurs de la distillerie Glenfiddich versent des grains d’orges trempés – des résidus appelés drêches – à l’arrière d’un camion, où ils forment un tas fumant.
Ces drêches seront ensuite combinées à un liquide jaune ressemblant à de la bière, appelé « pot ale », un autre résidu de la fabrication du whisky, avant de subir une méthanisation pour produire un biogaz à faible teneur en carbone, utilisé comme biocarburant.
