La cheffe Evette Quoibia cuisine pendant plus de 140 heures et établit un nouveau record du plus long marathon de cuisine

Evette Quoibia, une cheffe passionnée bat un record du monde en partageant les saveurs du Libéria

Melbourne – Pour certains, préparer le dîner après une longue journée de travail est une corvée. Pour Evette Quoibia, cheffe libérienne-australienne, c’est une passion qui l’a menée jusqu’au livre Guinness des records.

À seulement huit ans, Evette troquait déjà les jeux contre les casseroles. « J’ai toujours aimé cuisiner. Dès l’âge de huit ans, pendant que les autres jouaient, je cuisinais avec de petites tasses », confie-t-elle. Aînée d’une grande fratrie, elle a très tôt participé à la préparation des repas, cultivant un amour profond pour la cuisine.

Aujourd’hui, cette passion l’a menée loin. Propriétaire de son propre restaurant à Melbourne et cheffe reconnue, Evette vient d’accomplir un exploit extraordinaire : elle a battu le record du monde du plus long marathon de cuisine individuel en cuisinant pendant 140 heures, 11 minutes et 11 secondes.

Pendant près de six jours, elle a tenu les fourneaux sans relâche, transformant son exploit personnel en une véritable célébration communautaire. Les portes de sa cuisine sont restées ouvertes à tous ceux qui voulaient goûter aux riches saveurs de l’Afrique de l’Ouest. « C’était épuisant, mais tellement enrichissant », affirme-t-elle avec émotion.

Au-delà de la performance, Evette Quoibia a voulu rendre hommage à ses racines libériennes et offrir à la communauté australienne une immersion culinaire unique. Une prouesse qui mêle endurance, générosité et amour de la cuisine.