Du 10 au 13 septembre 2026, Haïti sera au rendez-vous du Village International de la Gastronomie, l’un des événements culinaires et culturels les plus attendus de la rentrée parisienne. Installé sur la prestigieuse Place de la Concorde, le pavillon haïtien invitera les visiteurs à un véritable voyage au cœur des saveurs et des traditions de la perle des Antilles.
La gastronomie haïtienne sera représentée par la talentueuse cheffe Carline Irantus et Saveurs Créoles 509, qui mettront à l’honneur un savoir-faire culinaire riche en histoire, en couleurs et en authenticité. À travers une sélection de spécialités emblématiques, le public pourra découvrir une cuisine généreuse et raffinée, reflet du patrimoine culturel d’Haïti.
Pendant quatre jours, les visiteurs auront l’occasion de déguster des mets traditionnels, d’échanger avec les représentants du pavillon haïtien et de mieux comprendre l’influence de la culture créole dans l’identité gastronomique du pays. L’événement promet également d’être un espace de rencontres et de partage entre les différentes nations présentes, célébrant la diversité à travers la cuisine.
Cette participation constitue une belle vitrine pour Haïti, qui continue de faire rayonner sa culture et son patrimoine culinaire sur la scène internationale. Une invitation à découvrir des saveurs uniques et à célébrer la richesse d’une tradition gastronomique transmise de génération en génération.
Les organisateurs invitent le public à réserver dès maintenant sa visite afin de profiter pleinement de cette expérience gourmande et culturelle au cœur de Paris.
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